Barolo Docg Boiolo
Vino prodotto da singolo vigneto con esposizione sud-est, ad un’altitudine di 420 m s.l.m., al confine settentrionale delle Rocche dell'Annunziata. Vigneto di proprietà dell’azienda dal 1999.
Anno impianto vigneto
2002
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa tre settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea in legno.
Affinamento
32 mesi in botte.
Produzione media annua
2.400 bottiglie
JAMES SUCKLING |
91 |
WINE SPECTATOR |
93 |
DECANTER |
91 |
JANCIS ROBINSON |
17/20 |