Barolo Rocche dell’Annunziata Docg
Vino frutto dell’assemblaggio di uve provenienti da 2 diversi vigneti all’interno della Menzione Rocche dell'Annunziata, esposti a pieno Sud ad un’altitudine media di 340 m s.l.m.
Anno impianto vigneti
1988, 1991
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa tre settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea in legno.
Invecchiamento
32 mesi in botte, in media.
Produzione media annua
3500 bottiglie.
ROBERT PARKER
Wine Advocate |
93 |