Langhe Doc Freisa
Una tra le più antiche e un tempo diffuse varietà piemontesi, è ormai una vera rarità in Langa. Un vitigno autentico che dona un vino intenso e piacevole.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa 10 giorni in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento
6 mesi in acciaio.
Produzione media annua
3.000 bottiglie.
Prima annata prodotta
2021