Langhe Doc Freisa

Una tra le più antiche e un tempo diffuse varietà piemontesi, è ormai una vera rarità in Langa. Un vitigno autentico che dona un vino intenso e piacevole.

Varietà

100% Freisa

Vinificazione

Fermentazione e macerazione per circa 10 giorni in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea.

Affinamento

6 mesi circa in acciaio. In seguito il vino riposa in bottiglia per circa un anno.

Produzione media annua

3.000 bottiglie.

Prima annata prodotta

2021