BAROLO DOCG undicicomuni
Un vino unico, espressione fedele di ogni annata. È frutto delle più vocate esposizioni dei nostri vigneti negli undici Comuni della denominazione. Il logo circolare in etichetta indica, con diverso colore, le aree degli undici Comuni inserite nella zona di origine del Barolo.
ROBERT PARKER-THE WINE ADVOCATE This wine is an achievement in the fact alone that it represents Nebbiolo sourced from all 11 townships within the greater Barolo appellation. I can't think of any other producer capable of such a feat
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa tre settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea in legno.
Affinamento
26 mesi in legno di rovere francese con l’utilizzo delle seguenti capacità: 75% in botte grande e 25% in tonneaux di secondo e terzo passaggio.
Segue affinamento di sei mesi in vasche di cemento.
Produzione media annua:
50.000 bottiglie.
ROBERT PARKER
Wine Advocate |
92 - Top 100 Wine
Discoveries 2020 |
WINE SPECTATOR |
93 - N. 54 TOP 100 - 2018 |
ROBERT PARKER
Wine Advocate |
90 |