100% Nascetta - da vigneti in Novello (inclusa una vigna storica del 1963 in località Ravera).
lenta fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura.
in acciaio con permanenza di 8 mesi sui propri lieviti. In seguito il vino riposa in bottiglia per circa un anno.
6.500 bottiglie
Nel 2010 è stata ufficialmente riconosciuta la Menzione Geografica Aggiuntiva Nascetta del Comune di Novello (vinificazione in purezza).
JAMES SUCKLING | 90 |
ROBERT PARKER Wine Advocate |
88 |
JAMES SUCKLING | 91 |
ROBERT PARKER Wine Advocate |
88+ |
JAMES SUCKLING | 91 |
JANCIS ROBINSON | 17/20 |